当“把盏持蟹赏黄花”成为老饕们的一大乐事，美味便成为了自驾游的最好理由，车主们早已蠢蠢欲动、整装待发了。“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中”对车主来说并不是什么难事，路程不长、时间不长、一踩油门便可吃到新鲜便宜的肥蟹。
天时地利，还等什么呢？让我们出发吧......
“横行”美味 狭路相逢
“蟹中之王”遭遇“螃蟹之乡”，是两强厮杀还是各握胜算？拭目以待！
第一轮 话特色
阳澄湖大闸蟹
——“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香”
众所周知，大闸蟹、河虾、鳜鱼为阳澄湖三宝。阳澄湖湖面开阔，水质清澈、水草丰茂，是螃蟹成长的理想之地，让生长其中的阳澄湖大闸蟹独具特色：青背，蟹壳青灰，平滑有光；白肚，脐腹晶莹洁白；黄毛，脚毛长黄挺拔；金爪，蟹爪金黄坚挺，双螯腾空。
橘红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉，阳澄湖大闸蟹造色、味、香三者之极，历来有“蟹中之冠”的称号，另外，阳澄湖大闸蟹耐饥能力很强，健康的大闸蟹十天不进食物，也不会死亡。
固城湖大闸蟹
——“西风吹、蟹脚痒、金秋正是蟹膏黄”
固城湖位于南京高淳县,拥有24.5 万亩天然水面的高淳凭借得天独厚的环境成为产蟹的“金三角”之一，出产的螃蟹具有：绿（绿色放心蟹）、早（上市早）、大（规格大，4两以上占50%）、肥（肉质饱满）、腥（蟹腥十足）、鲜（蟹肉氨基酸多）、甜（鲜中有甜）、靓（青背白肚）八大特点。
“高淳固城湖，一根蟹脚过三两白酒”，在固城湖吃蟹要“雅”，只有慢慢品味，才能陶醉在蟹肉的自然清香和丰富弹性中。
第二轮 探行情
阳澄湖大闸蟹
特级蟹(4.0两公、3.0两母) 约288元/斤
一级蟹(3.0两公、2.5两母) 约188元/斤
二级蟹(2.5两公、2.0两母) 约108元/斤
固城湖大闸蟹
公/母 3.0/2.0（两） 35元/对
公/母 3.0/2.4（两） 45元/对
公/母 3.5-3.9/2.5-2.9（两） 60元/对
公/母 4.0-5.0/3.0-3.4（两） 150元/对
公/母 6.0/4.0（两） 180元/对
蟹味路标
◆上海—巴城阳澄湖：沪宁高速公路昆山出口—长江路—昆太路—昆北路—陆杨—巴城，共76公里，约1小时车程。
◆上海—高淳固城湖：上沪宁高速—锡宜高速—杭宁高速—G104—高淳，共310.4公里，约4小时车程。
特别推荐
“腐败”路线 上海—巴城—高淳
上海—巴城阳澄湖：沪宁高速公路昆山出口—长江路—昆太路—昆北路—陆杨—巴城—京宁高速—锡宜高速—杭宁高速—宁高高速—高淳
“横行”美味 遭遇食客
选蟹有道道
一算：农历九月宜食雌蟹，蟹黄多；农历十月宜食雄蟹，膏满肉肥。
二掂：重的肥壮，轻的肉少。
三看：选老蟹弃嫩蟹。老蟹黑里透青带光，外表没有杂泥，脚毛又长又挺，体厚坚实，肚皮呈铁斑色，蟹脚坚硬；如肚皮发亮，就是嫩蟹。
四触：触一下眼睛，大蟹钳应反应迅速；拉一下脚，应立即缩回。
五翻：把蟹身翻倒，肚皮朝天，能敏捷翻转的是好蟹。
六放：把蟹放在地上，能迅速爬行的是健壮的蟹。
吃蟹讲条条
一、品蟹要点：
◆一碟陈醋伴姜丝蘸蟹肉、蟹黄；
◆一壶温热上等花雕酒，更添风味；
◆一盆香菜水和温热毛巾洗去满手蟹腥；
◆餐后一杯姜茶，驱蟹湿热助消化。
二、注意事项：
死蟹不能吃。螃蟹垂死时，蟹体内会产生有毒物质，即使煮熟，毒素也不易被破坏。
大闸蟹3样内脏不能食用：腮肺、胃、肠。腮肺呈缕状对称分布蟹身两旁；胃在蟹嘴附近，被蟹黄覆盖；肠位于蟹黄上，呈五角状。
另外，蟹味最浓，最好将蟹作为最后一道菜，以免抢了其他菜的味道。
入味入景 “贪得无厌”
秋天是个讨巧的季节，既能见到夏的繁茂，亦能轻松得一袭秋凉，色彩烂漫迷离。吃蟹、赏花、观景正是这一季最抢眼的组合，相信也被纳入了老饕车主们“贪得无厌”的计划中。
风光旖旎的巴城小镇
传说春秋吴越相争时期，吴王夫差为防越国进攻，在姑苏城周围筑12个小城，巴城为12个小城之尾，巴城为阳澄湖、巴城湖、鳗鲤湖、傀儡湖、雉城湖5湖相抱，境内大小河道纵横交错，处处小桥流水，景色十分秀丽。虞山积雪、石轴行云、阳城烟雨、笠浦风帆、湖亭月色、禅寺钟声、芦滩落雁等为著名的巴城景点，令人叹为观止。阳澄湖风景区9.5公里长的湖岸线，有400多亩果园。阳澄湖传奇、胜迹甚多，古有吴王阅兵讨越之传说，今有阿庆嫂智斗顽敌之存迹。镇区的清代一条街“一线天”与现代化建筑遥遥相对。
周边景区：周庄、古镇千灯、锦溪、沙家浜
写满历史的老街雨巷
高淳的历史可以追溯到2000多年前，春秋战国时它是吴楚两国战略争夺的要地。老街位于县城南端水运繁忙的官溪河北岸，始建于宋代，历代徽商云集于此，为老街烙上了徽州文化的印记。老街长800多米，在宽不过4米的街道两旁，民居挨肩接踵。站在“金陵第一古街”高淳老街的石板路上，阳光的味道连同老街吐纳出的人间烟火扑面而来，亲切舒适之感流遍全身。
老街景观极具人文情怀，曾作为新四军第一支队司令部的吴氏宗祠；画工精致，形象逼真的道教神像；人物花卉、飞禽走兽皆栩栩如生的砖雕馆无不书写着老街的往事。豆腐干、“欢喜团”、蓝印花布朴实的一如这里的世居者，从高淳老街能找到那段渐行渐远的历史，拾起繁华、浮躁中丢失已久的宁静与沉着。
周边景区：游子山、春秋固城、迎湖桃源 |
